Difuza Ŝtono - Aerŝprucigiloj kun vezikdifuzilo, karbonaj ŝtonoj provizas la plej rapidan metodon por enmeti CO2 en trinkaĵojn servatajn el sodakvobareloj - HENGKO

La 2-mikrona ŝtono estas tipe uzata por oksigenigaj aplikoj, la 0,5-mikrona ŝtono por karbonigadaj aplikoj.

Apliko:

◆ HENGKO-difuza ŝtono taŭgas por deviga karbonigo de biero, estas ideala por devigi karbonigon de la barela biero, aŭ kiel aerumilo antaŭ fermentado. Karbonagu la bieron same kiel profesiuloj per ĉi tiu karboniga ŝtono el neoksidebla ŝtalo.

0.5 HENGKO oksigena ŝtono estas uzata por devigi karbonatajn trinkaĵojn kiel bieron, ĉampanon aŭ ŝaŭmaĵojn per karbondioksido. Kompare kun la 2.0-mikrona ŝtono, la 0.5-mikrona ŝtono karbonatigos bieron pli rapide kaj kun pli longdaŭra ŝaŭmo ĉar la vezikoj, kiujn ĝi kreas, estas pli malgrandaj.

Ĝi rapide karbonigas bieron/sodakvon, la CO2 aŭ O2 estos devigita tra la milionoj da etaj poroj en la ŝtono, kiu solvas la gason en la likvaĵon. Lasu vian bieron aŭ sodakvon ricevi agrablan buŝsenton.

Iuj homoj ŝatas akceli la procezon de perforta karbonigado de biero per metado de ekstra alta premo sur la barelon, sed pli efika kaj preciza praktiko estas uzi HENGKO-karbonigan ŝtonon aŭ difuzan ŝtonon.

Skui vian barelon kun la malaltprema mezurilo agordita je 30 PSI povas karbonigi la bieron en unu tago. Tamen, tio ankaŭ povas kaŭzi trokarbonigitan bieron, kio povas esti ĝena. Povas daŭri pli longe por eltiri la karbonigon el la solvaĵo ol por devigi ĝin eniri.

Pli bona solvo por akceli karbonigon estus uzi HENGKO-karbonigan ŝtonon, ankaŭ konatan kiel HENGKO-difuza ŝtono. Ĉi tio estas peco el neoksidebla ŝtalo, traborita tra la tutaĵo kun grandega nombro da 0,5-2-mikronaj truoj. Barelkovriloj ekipitaj per difuza ŝtono ankaŭ haveblas.

Aerŝprucigilo kun vezikdifuzilo, karbonaj ŝtonoj provizas la plej rapidan metodon por enmeti CO2 en trinkaĵojn servatajn el sodakvobareloj.

Devigu karbonigi trinkaĵojn.

Agordu vian regulilon al ĉirkaŭ 2 psi, kaj la gaso estos devigita tra la milionoj da etaj poroj en la ŝtono, kiu solvas la gason en la likvaĵon. Via biero estos karbonigita dumnokte.

Vi bezonos hejmbierfaran barelan ilaron kun CO2-tanko, regulilo, linioj kaj barelo. Simple alkroĉu 24-colan longon de 6 mm diametro al la gasflanka tremptubo de via barelo per verma krampo. Ĉe la alia fino de la tubo, alkroĉu la difuzan ŝtonon uzante alian krampon. Ekzistas diagramoj haveblaj interrete kaj en libroj por la precizaj niveloj de temperaturo kaj CO2-premo por atingi deziratajn karbonigajn nivelojn. Jen ekzemplo por meza karbonigo en biero: Malvarmigu la bieron ĝis 40 °F. Adaptu la regulilon al 2 PSI kaj alkroĉu la gasmalkonektilon. Ĉiujn 3 minutojn pliigu la premon je 2 PSI ĝis 12 PSI estas atingita. Je ĉi tiu punkto la biero estos karbonigita, sed ne doloros lasi ĝin sola en la fridujo dum kelkaj tagoj sub premo.

Kiel uzi la difuzan ŝtonon

1. La "ŝtono" troviĝas interne de la barelo proksime al la fundo.

2. Hospinglo fiksas ĝin al longo de tubaro (ĝenerale ĉirkaŭ 2 futoj da 1/4" interna dika vinila hoso) kiu estas fiksita al la mallonga malsuprentubo sub la "en" aŭ "gasflanka" fosto.

3. Kiam la CO2 estas konektita, ĝi sendas grandegan nombron da gasvezikoj tra la biero. La etaj vezikoj kreas grandegan kvanton da surfaco por helpi rapide absorbi CO2 en la bieron. Ĉi tio estas fakte miniatura versio de aparato uzata de komercaj bierfarejoj ĉie.

4. Karbonigo devus esti preskaŭ tuja, kvankam la fabrikanto rekomendas karbonigi vian bieron almenaŭ kelkajn horojn antaŭ servado.

◆HENGKO SS-aerŝtono estas ofte uzata por aerumi moston antaŭ fermentado, kio helpas certigi sanan komencon de la fermentado. La HENGKO 2.0-mikrona oksigena ŝtono povas esti uzata por oksigeni moston uzante oksigenan regulilon. La truoj en la 0.5-mikrona ŝtono estas tro fajnaj por uzi ĝin por aerumi la moston per aerumpumpilo.

La 2-mikrona HENGKO-enlinia karboniga ŝtono havas milionojn da etaj poroj, tiel ke ĉi tiu difuza ŝtono rapide oksigenos moston kaj karbonigos bieron/sodon antaŭ fermentado, por malaltigi fermentadtempojn kaj ne facile ŝtopiĝi.

Malsamaj mikronaj ŝtonoj produktas tre malgrandajn vezikojn, kiuj estas idealaj por efika sorbado de la gaso en vian moston.

La plej ofta uzo por ĉi tiu specifa ŝtono estas konstrui enlinian oksigenigan asembleon, kie la ŝtono estas surfadenigita en 1/2" NPT TEE, tiel ke malvarmigita mosto pasas la ŝtonon survoje al la fermentujo. Gravas limigi la fluon de oksigeno en ĉi tiu aranĝo por eviti trosaturi la moston.

Difuza ŝtono HEGNKO povas esti instalita en la 1/2″ FPT-konektilon aŭ 1/4″ diametran, 1/4″-an ŝraŭbingon aŭ alian specialan konektilon, por konekti kun kunpremitaj oksigenaj tankoj, aerpumpiloj aŭ kaldron-kaj-musta malvarmigilo per hoso.

La detala atento:
Post karbonigo, vi povas skui la bierbarelon. Se vi faros tion, via biero atingos la plej bonan buŝsenton. Bieroj kun alta pezo povas postuli pli da tempo, ĉar oksigeno ne dissolviĝas tiel facile en likvaĵoj kun alta specifa pezo.
Gravas purigi kaj steriligi difuzajn ŝtonojn plene antaŭ ĉiu uzo kaj post uzo. Instalu aerfiltrilon, certigu, ke pura aerfonto aŭ la aero enigita en la ŝtonon estas pura, por malhelpi, ke poluaĵoj ŝtopu la ŝtonon aŭ infektu la moston.

Por ĝuste steriligi viajn ŝtonojn, ni rekomendas, ke vi trempigu ilin en steriligita solvaĵo dum 5 minutoj. Se la ŝtono ŝtopiĝas, ni rekomendas boli la ŝtonon dum 1-3 minutoj por steriligi kaj malŝtopi la porojn, helpi malkonstrui ĉion en ĝi. Se boligado ne eblas, ni rekomendas trempadon en Star San. Star San forigos plimulton de surfaca poluado/bakterioj, sed ne steriligos la internon de la ŝtono, kiu eble estas poluita aŭ ne. Se la poroj en la aerumada ŝtono blokiĝas pro manipulado, trempigu ilin en klorida acido dum 15 sekundoj antaŭ ol ellavi per akvo.

Uzu steriligitajn gantojn, ne tuŝu la poran surfacon de la difuza ŝtono per la manoj, la oleoj sur la fingroj povas ŝtopi la malgrandajn porojn en la ŝtono.